slideshow 1

Montaner Gran Reserva Brut Nature

Игристые вина
МОНТАНЭР ГРАН РЕЗЕРВА
БРЮТ НАТУРА 2012
Тип: Брют Натура
Сорта: 45% Xarel.lo, 20 % Parellada, 20% Macabeo y 15% Chardonnay 
Объем: 750 ml
Урожай: 2012
Выдержка: Минимум 44 месяца в горизонтальном положении в стеллаже с добавлением дрожжей.
Ферментация: Медленная ферментация в бутылке при низкой температуре на протяжении 2-3 месяцев.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: % Alcohol 11,55%
Mat. Red. 1,1 g/l
Ac Total (Tart.) 5,7 g/l
pH 2,91
ДЕГУСТАЦИЯ: Это вино характеризуется цепочкой мелких пузирьков и бледно-желтым цветом с оттенком зеленого. Среди вин Гран Резерва это игристое вино представляет собой идеальный баланс между автолизом дрожжей с их нотами лесного ореха и тоста, и фруктовыми нотами спелых ягод. Вкус очень сухой и зрелый, с оттенками выдержки Gran Reserva, сложный и хорошо сбалансированный. Длительное послевкусье.
РЕКОМЕНДАЦИИ:Хранить в вертикальном положении в прохладном сухом и темном месте. Подавать при температуре 5-8ºC в зависимости от времени года и личных предпочтений.
СОЧЕТАНИЯ: Это выдержанное игристое вино – всегда отличный выбор. Замечательно сочетается со сложными блюдами новой кухни, такими, как рыба бас, с моллюсками, морским чертом, со свежими морепродуктами, или мясом, например, ростбифом, а также, с жареной птицей. Великолепно подходит к пасте, рису, традиционному хлебу с томатом.
НАГРАДЫ: ЛУЧШЕЕ ИГРИСТОЕ ВИНО Гид Гурмэ Испанские Вина 2015
Серебряная медаль GIROVI'12 "MESTRES TASTAVINS I CELLERERS DE CATALUNYA" 2012
ОСОБЕННОСТИ: Термометр на этикетке укажет идеальную для подачи температуру.