slideshow 1

Premium Gran Reserva Brut Nature

Игристые вина
NET - BRUT RESERVA
(НЭТ – БРЮТ РЕЗЕРВА)
Тип: Брют
Сорта: 50 % Xarel.lo, 20% Parellada, 20% Macabeo and 10% Chardonnay
CAPACITAT: 750 ml
Урожай: 2012
Выдержка: Минимум 38 месяцев в горизонтальном положении в стеллаже с добавлением дрожжей.
Ферментация: Медленная ферментация в бутылке при низкой температуре на протяжении 2-3 месяцев.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: % Alcohol 11,9%
Mat. Red. 7,0 g/l
Ac Total (Tart.) 5.6 g/l
pH 2,97
ДЕГУСТАЦИЯ: Наслаждайтесь формированием невесомой короны из пены и цепочками крошечных пузырьков, поднимающихся к поверхности. Цвет вина желто-зеленый, бледный, кристальный. Запах выраженный, фруктовый: ноты яблока, ананаса и цитруса, которые сменяются легкими оттенками выдержанного вина и дрожжей.
Вкус сухой, прохладный, богатый; очень сбалансированное сочетание легкой кислинки и ненавязчивой сладости. У этого идеально сбалансированного вина есть еще один секрет – пузырьки углекислоты, которые дарят легкое щекочущее ощущение. Выдержка Гран Резерва придает ему длительное послевкусье с многообразием оттенков.
РЕКОМЕНДАЦИИ: Хранить в вертикальном положении в прохладном сухом и темном месте. Подавать при температуре 5-8ºC в зависимости от времени года и личных предпочтений.
СОЧЕТАНИЯ: Это выдержанное игристое вино – всегда отличный выбор. Только представьте себе: закуска из хамона серрано из Гвихело ( этот тип слаще, чем из Хабуго ) устриц, креветок, а затем: яйца куропатки с печенью, рыба удильщик, тонкие ломтики бекона и говядины, а на закуску – тосты торрихас. Все это отлично сочетается с нашим игристым вином брют. Так же, как и изысканные тапас, такие как осьминог по-галицийски, или бутербродики “монтадитос”. Кроме того, можете дегустировать его без сопровождения, самое главное – в хорошей компании.
НАГРАДЫ: СЕРЕБРО НА КОНКУРСЕ БАХУС 2013.
СЕРЕБРО НА Всемирном Конкурсе в Брюсселе 2010.
ЗОЛОТО НА КОНКУРСЕ БАХУС 2012.
ОСОБЕННОСТИ: Термометр на этикетке укажет идеальную для подачи температуру.