slideshow 1

Reserva Brut

Игристые вина

.general {
width: 660px;
margin: 0 auto;
z-index:1;
top:0px;
padding:0px;
}

.ficha {
width:400px;
float:left;
margin-top:0px;
top:0px;
padding:0px;
}

.img {
width:200px;
height:auto;
position:relative;
float:right;
right:0px;
top:0px;
margin:0px;
border:0px;
}

.foto {
width:auto;
height:auto;
position:relative;
float:right;
right:0px;
top:0px;
margin:0px;
border:0px;
}

.nomproducte {
font-size:22px;
font-family: Georgia, "Times New Roman", Times, serif;
text-transform:none;
text-align:left;
float:left;
width:400px;
margin-top:10px;
color:#801316;
margin-left:0px;
line-height:25px;
font-weight:800;
}

.titol {
font-size:12px;
font-family: Georgia, "Times New Roman", Times, serif;
text-transform:uppercase;
text-align:justify;
float:left;
width:400px;
margin-top:10px;
color:#801316;
margin-left:0px;
line-height:15px;
font-weight:800;
}

.descripcio {
font-size:12px; font-family: Georgia, "Times New Roman", Times, serif;
text-transform:none;
text-align:justify;
letter-spacing:0.0em;
margin-top:10px;
color:#575757;
margin-left:0px;
line-height:15px;
font-weight:400;
}

NET - BRUT RESERVA
(НЭТ – БРЮТ РЕЗЕРВА)

Тип: Брют

Сорта: 40 % Xarel.lo, 30% Parellada, 20% Macabeo and 10% Chardonnay

CAPACITAT: 750 ml

Урожай: 2014

Выдержка: Минимум 30 месяцев в горизонтальном положении в стеллаже с добавлением дрожжей.

Ферментация: Медленная ферментация в бутылке при низкой температуре на протяжении 2-3 месяцев.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: % Alcohol 11,9%
Mat. Red. 7,0 g/l
Ac Total (Tart.) 5.6 g/l
pH 2,97

ДЕГУСТАЦИЯ: Наслаждайтесь формированием невесомой короны из пены и цепочками крошечных пузырьков, поднимающихся к поверхности. Цвет вина желто-зеленый, бледный, кристальный. Запах выраженный, фруктовый: ноты яблока, ананаса и цитруса, которые сменяются легкими оттенками выдержанного вина и дрожжей.
Вкус сухой, прохладный, богатый; очень сбалансированное сочетание легкой кислинки и ненавязчивой сладости. У этого идеально сбалансированного вина есть еще один секрет – пузырьки углекислоты, которые дарят легкое щекочущее ощущение. Выдержка Гран Резерва придает ему длительное послевкусье с многообразием оттенков.

РЕКОМЕНДАЦИИ: Хранить в вертикальном положении в прохладном сухом и темном месте. Подавать при температуре 5-8ºC в зависимости от времени года и личных предпочтений.

СОЧЕТАНИЯ: Это выдержанное игристое вино – всегда отличный выбор. Только представьте себе: закуска из хамона серрано из Гвихело ( этот тип слаще, чем из Хабуго ) устриц, креветок, а затем: яйца куропатки с печенью, рыба удильщик, тонкие ломтики бекона и говядины, а на закуску – тосты торрихас. Все это отлично сочетается с нашим игристым вином брют. Так же, как и изысканные тапас, такие как осьминог по-галицийски, или бутербродики “монтадитос”. Кроме того, можете дегустировать его без сопровождения, самое главное – в хорошей компании.

НАГРАДЫ: СЕРЕБРО НА КОНКУРСЕ БАХУС 2013.
СЕРЕБРО НА Всемирном Конкурсе в Брюсселе 2010.
ЗОЛОТО НА КОНКУРСЕ БАХУС 2012.

ОСОБЕННОСТИ: Термометр на этикетке укажет идеальную для подачи температуру.