slideshow 1

Selecte Gran Reserva Brut Nature

Игристые вина

СЕЛЕКТА
ГРАН РЕЗЕРВА БРЮТ НАТУРА 2008
Тип: Брют Натура
Сорта: 40% Xarel.lo0% Parellada, , 20% Macabeo y 10% Chardonnay
Объем: 750 ml
Урожай: 2008
Выдержка: Минимум 82 месяцев в горизонтальном положении в стеллаже с добавлением дрожжей.
Ферментация: Медленная ферментация в бутылке при низкой температуре на протяжении 2-3 месяцев.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: % Alcohol 11,55%
Mat. Red. 1,1 g/l
Ac Total (Tart.) 5,7 g/l
pH 2,91
ДЕГУСТАЦИЯ: Это вино характеризуется цепочкой мелких пузирьков и бледно-желтым цветом с оттенком зеленого. Запах сочетает ноты тоста с фруктовыми, характерными для этого элегантного игристого вина с выраженой структурой. Вкус очень сухой и зрелый, с оттенками выдержки Gran Reserva, Сложный и хорошо сбалансированный. Длительное послевкусье.
РЕКОМЕНДАЦИИ: Хранить в вертикальном положении в прохладном сухом и темном месте. Подавать при температуре 5-8ºC в зависимости от времени года и личных предпочтений.
СОЧЕТАНИЯ: Это выдержанное игристое вино – всегда отличный выбор. Замечательно сочетается со сложными блюдами новой кухни, такими, как рыба бас, с молюсками, морским чертом, со свежими морепродуктами, или мясом, например, ростбифом, а также, с жареной птицей. Великолепно подходит к пасте, рису, традиционному хлебу с томатом.
НАГРАДЫ: Серебряная медаль на конкурсе VINARI 2015 за вина Grand Reserva
Серебряная медаль на конкурсе SEVILLA-2010
Серебро в отборе "die Besten der Besten" 2009
Серебряная медаль в конкурсе EFFERVESCENTS DU MONDE 2009
СЕРЕБРО ZARCILLO 2009
Золото в GIROVI'09 "MESTRES TASTAVINS I CELLERERS DE CATALUNYA" 2009
Гид Пеньин 2013-14 91 пункт
ОСОБЕННОСТИ:
Термометр на этикетке укажет идеальную для подачи температуру.